白井孝　｢食欲の秋 ｣

最近は朝晩がぐっと涼しくなって、めっきり秋めいてきました。
季節の変わり目、みなさん体調を崩さないようにご自愛ください。
秋というと、私は食欲の秋で、食欲の秋というと松茸。

先日、食欲の秋を求めて、松茸丼をいただきに行ってきました。
蓋を開けると松茸の良い香り、松茸2本（70g）を卵とじにした丼。

松茸はというと、卵の下にひきつめられており、お箸を入れると
多くの松茸が出てきました。

松茸を十分堪能でき、とても美味しい丼でした。